Végre itt a cukkini szezon, ami azért jó hír, mert a cukkini egy nagyon sokoldalúan felhasználható alapanyag. Készíthető belőle leves, főétel, nasi és még desszert is! Így mindenki talál magának kedvére való receptet. Ebben szeretnék most segíteni, első körben húsmentes de mégis ízletes és laktató receptekkel!
A cukkini szó hallatán először valószínű mindenkinek a rántott cukkini jut eszébe. Bár egyszerű ételről van szó, azért nem kell lebecsülni ez az étel is lehet izgalmas. A bundáját fel lehet dobni magokkal, vagy akár cornflakes vagy chips darabok is kerülhetnek a panírba, hogy még ropogósabb legyen. Aki nem riad el a pepecselősebb munkától, az sajttal meg is töltheti.
A töltött cukkini szintén népszerű fogás, leggyakrabban a darált húsos változatot készítik, pedig rengeteg lehetőség van mindenféle finomsággal megölteni a cukkini hajókat. A sajttal töltött cukkini az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb töltött cukkini. Sajttal töltött cukkini receptje itt!
Aki a magyaros szaftos ételeket kedveli, az biztos nem fog nemet mondani egy isteni cukkini paprikásra gombával. Cukkini paprikás receptje itt!
Cukkiniből palacsinta is készülhet, egy finom, laktató vacsora lehet belőle. Cukkini palacsinta recept itt!
Cukkinis minestrone leves kelkáposztával, paradicsommal és babbal. Egy tartalmas de mégis könnyed nyári leves. Minestrone leves recept itt.
A cukkinis tészták is elég kedveltek, ebben a receptben zöldborsó lett a cukkini párja. Cukkinis zöldborsós tészta recpet itt!
A cukkini tócsni a hagyományos burgonyából készült tócsni egészségesebb változata, ugyanis burgonya helyett cukkiniből és zaphelyliszttel készül, és nem szívja magát tele olajjal, mivel sütőben sül. Cukkini tócsni recept itt
Ha esetleg azért nem kedveled a cukkinit, mert elég semleges íze van, akkor próbáld ki a zöldség curryt, mert a fűszerek igazán különlegessé teszik. Ezen kívül vegán, diétás és paleo étrendbe is illeszthető. Zöldség curry recept itt.
A rakott cukkini szintén egy népszerű étel. Ez egy vegán változat, ami főételként és köretként is megállja a helyét! Rakott cukkini krumplival recept itt.
Ez az a cukkinis étel, amit még a gyerekek is garantáltan imádni fognak, és még repetázni is fognak belőle! Cukkini brownie recept itt.
Neked mi a kedvenc cukkinis ételed?
7 isteni cukkinis csirkemell receptet itt találsz